
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Barbâtre, 85, Vendée, Pays de la Loire
La Ligue de l'Enseignement-FOL Vendée recrute pour son CENTRE DE VACANCES FOL 85 à BARBATRE (Ile de Noirmoutier) : un ou une CUISINIER(E) DE COLLECTIVITE Poste du 09 mars au 31 août 2026. Ce centre accueillera des groupes d'enfants et d'adultes en séjour scolaires et séjours vacances. Missions principales : - préparation et production culinaire, cuisine traditionnelle et familiale, utilisation de produits locaux et de produits frais, selon les effectifs accueillis (Nombre de couverts : 70/80 par repas ) - suivi et entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP, - réception des denrées et suivi du stock avec la direction du centre. Compétences et expérience requises : - méthode HACCP ***Poste logé si nécessaire***






















